Sirkeli ağızda dağılan tuzlu atıştırmalık tarifleri neler?

Sirke ve tuzun dengeli uyumuyla hazırlanan, ağızda anında dağılan nefis atıştırmalıklar için beş pratik tarif. Patates cipsinden nohut cipsine, kraker toplarından sebze cipslerine kadar çeşitli seçeneklerle hem hafif hem de lezzetli alternatifler sunuyoruz.

20 Kasım 2025

Sirkeli ve Tuzlu Ağızda Dağılan Atıştırmalık Tarifleri


Bu tarifler, hem ekşi sirke tadını hem de tuzlu lezzetleri bir araya getirerek ağızda kolayca dağılan, hafif ve lezzetli atıştırmalıklar sunar. İşte deneyebileceğiniz bazı pratik tarifler:

1. Sirkeli Patates Cipsi

  • 2 adet orta boy patates (ince dilimlenmiş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu veya pul biber

Yapılışı: Patates dilimlerini bir kaseye alın, zeytinyağı ve elma sirkesi ile iyice karıştırın. Fırın tepsisine yayın ve 200°C'de 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Çıkarır çıkarmaz tuz ve baharatlarla serpin, soğumaya bırakın. Ağızda dağılan kıvam için ince dilimlemeye dikkat edin.

2. Sirkeli ve Tuzlu Kraker Topları

  • 1 su bardağı ince kıyılmış kraker (tuzlu çeşit)
  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve küçük toplar halinde yuvarlayın. Buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Sirke, krakerlerin tuzluluğunu dengeleyerek ferah bir tat verir.

3. Sirkeli Sebze Cipsi (Pancar veya Havuç)

  • 2 adet orta boy pancar veya havuç (ince dilimlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı: Dilimlenmiş sebzeleri sirke, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla marine edin. Fırında 180°C'de 20-25 dakika pişirin veya kuruyana kadar hava fritözü kullanın. Soğuduktan sonra gevrek ve ağızda dağılan bir atıştırmalık olarak tüketin.

4. Sirkeli Mısır Cipsi


  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yağ (kızartma için)

Yapılışı: Mısır unu, su, sirke, tuz ve kabartma tozunu karıştırarak hamur yapın. İnce açıp küçük parçalar kesin ve kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağını alıp servis edin; sirke sayesinde hafif ekşimsi bir tat elde edersiniz.

5. Sirkeli ve Tuzlu Nohut Cipsi

  • 1 kutu haşlanmış nohut (süzülmüş ve kurulanmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı şarap sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı: Nohutları zeytinyağı, sirke, tuz ve baharatlarla karıştırın. Fırın tepsisine yayıp 200°C'de 25-30 dakika kızartın, ara sıra karıştırın. Soğuyunca gevrek ve ağızda dağılan bir atıştırmalık olacaktır.

İpuçları:

  • Ağızda dağılma için malzemeleri mümkün olduğunca ince dilimleyin veya kırılgan bir doku elde edene kadar pişirin.
  • Sirke çeşidini değiştirerek (örneğin, balzamik, elma sirkesi) farklı tatlar deneyebilirsiniz.
  • Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın; aşırı tuzluluk ağızda dağılma hissini azaltabilir.

Bu tarifler, sağlıklı ve keyifli atıştırmalıklar arayanlar için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Dil Damak Kuruması Belirtileri ve Tedavisi
Dil Damak Kuruması Belirtileri ve Tedavisi
Yumuşak Damak Belirtileri ve Tedavisi
Yumuşak Damak Belirtileri ve Tedavisi
Damak İltihabı Belirtileri ve Tedavisi
Damak İltihabı Belirtileri ve Tedavisi
Yarık Damak Dudak Belirtileri ve Tedavisi
Yarık Damak Dudak Belirtileri ve Tedavisi
Hamilelikte Damak Yarası Tedavisi
Hamilelikte Damak Yarası Tedavisi
;