Ağzı Dağılan Tuzlu Pastanın TarifiAğzı dağılan tuzlu pasta, özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu pasta, kıyır kıyır dokusu ve tuzlu lezzeti ile damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli tuzlu pastanın tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kabın içine alarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. 2. Oda sıcaklığındaki yağın içine yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. 3. Karışım homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın. 4. Ardından kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. 5. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 6. Hamur fazla yapışkan olmamalıdır; eğer gerekirse un ekleyebilirsiniz. 7. Hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. 9. Hamurun ortasına isteğe bağlı olarak beyaz peynir, zeytin veya lor peyniri ekleyin ve kapatın. 10. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 11. Üzerine susam veya çörek otu serpin. 12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ÖnerileriAğzı dağılan tuzlu pastalar, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak, akşam çaylarınızda ya da misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Hamurun içine bir miktar beyaz peynir rendesi veya zeytin ezmesi eklenirse, lezzeti daha da artacaktır. - Bu tarifteki hamur, dondurularak saklanabilir. İhtiyacınız olduğunda buzluktan çıkarıp pişirebilirsiniz. Ağzı dağılan tuzlu pasta, hem pratik bir atıştırmalık hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. |
